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临河而居

四零后,农民老太,喜做自然笔记

 
 
 

日志

 
 
关于我

笔名秀英奶奶,1947年生,祖辈是山西人,走西口到了内蒙古。只念过一年半小学,是个地地道道的农民,热爱自然,喜欢花花草草。2011年,跟着儿媳芮东莉开始做自然笔记。渐渐地,那些乡村的生活记忆,老家、庄稼、阴山黄河……开始在笔端流淌。如今,这些图文并茂的笔记,已经集结成《胡麻的天空》出版了……

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孵小鸡  

2012-07-30 17:00:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孵小鸡 - 好学婆婆 - 临河而居
  

        老话说:“走时气(运气),不用打早起;时气(运气)不好,不要提上镰刀瞎跑。”“时来了,运来了,娶媳妇带回肚来了。”就是说人要顺的话,做甚,甚顺,一顺百顺。改革开放时,真是天助我也,风调雨顺,真是运气来了,分地的时候,不管分哪片地,抓纸蛋蛋,总是好的轮上我了。把我高兴的,分的地也好,也自由了,想做甚就做甚,想咋干就咋干,也能翻一翻身了,也不用听别人指挥了。这下可不用听队长指“你做这个做那个”,今年可是自由了,今年能好好地干了,今年下来的收入全是自己的了。我得好好干一场,人争一口气,佛争一柱香。也让庆丰一队的那些灰各泡(坏人)看一看,不是我甚也干不了,是不自由,是大集体限制的了,这改革开放了,我得叫他们看我要甚有甚,比他们好。春天我妈给了个落窝鸡,孵出十几只小鸡来,秋天下开蛋了,冬天又杀了猪,鸡蛋也有了,肉也有了,油也有了。

        第二年春天传鸡了(鸡瘟),鸡子卧在窑窑里下蛋倒死了,营子(村子)里死的一个也没有了,冬天我去了我姐家,我姐养的几十只鸡,说养鸡呀,买的养殖场小鸡养的,把我爱的,回时候问要了一只公鸡、一只母鸡,回来当宝贝养着。快过年了,母鸡下开蛋了,春气(春天)又传鸡了(鸡瘟),营子(村子)里可多鸡死了,我忽想起来,把鸡子圈起来,不要让吸收外面的空气就能活下来,我把两只圈在粮仓里,把口子赌住,一天给喂两次土霉素,过了两天营子里的鸡死完了,我把鸡放出来,人们看见问我,我说圈的来来,他们不相信。头一天还下的蛋,圈住不下了,过了二十来天,有一天我从地里回来看不见鸡子了,心想鸡子去哪了?咋看不见了?敢是丢了哇?我到处找没有,没想到它落窝了,在放菜叶子的仓子里孵小鸡了,我抱起来一看搂着十七颗蛋,把我高兴得不得了,这回可有鸡子了。我给放在仓子里水米,让它吃喝,盼它孵出小鸡来,天天给换水换米,把它当宝贝了,早上起来先看看它再做饭,中午劳动回来先看它再做饭。那天中午我劳动回来,看见它卧在粮仓口子跟前的地上,我就往过跑,抱起来一看身上全是牛牛(虫子),把它抱回家里,翅膀底下给抹了点油,放出去它又跑地卧在那里了,牛牛(虫子)咬得不敢进粮仓里。我拿(pu)朴篮(一种农具)装上麦花子(麦秸),把鸡蛋放上,又撒了些六六粉,把鸡子也放上,端回家里,晚上回来看牛牛(虫子)全没了,牛牛是没了,不知小鸡摧坏了么?早知道那两天就抬回家里来,我还说外头孵得好好的。过了几天我又把麦花子(麦秸)换了,小鸡出来怕六六粉影响小鸡了,不知道它哪天孵的?也不知道那天出来?那天我从地里回来,在门外就听见小鸡叫了,我赶快开门看,一看多一半出来了,剩下的也鹐(啄)开了,十七颗蛋全孵出来了。人们看见爱的,长大了就是公鸡多,母鸡少。

        冬天去了我三妹妹家,她喂鸡了,撒的麦子,看见有一只鸡一个爪子,她一吼(唤)都跑回来了,那只一拐鸡一跳一跳回来,麦子全让其它鸡给吃光了。我问她这只鸡咋一只爪子,那只爪子哪了?她说让加工厂的人打了。我说这只鸡好可怜啊,一条腿跑得慢,等它跑回来,东西都让那些鸡吃光了,你再给撒点哇。她又给撒了点,还是抢不过那些鸡。我逮住它一看,瘦得一把皮,我说把这只鸡给我哇,你看它瘦得吃不上,数上九还不是往死冻,我看见它吃不上,也抢不过那些鸡子。她说你要要,就给你个好的了哇,给你个拐鸡子!我说我就要这只拐鸡子,看见它吃不上,我鸡子少,好好把它喂上。我往回走把它装在纸箱里,回来把它放在地下,给喂了些米饭,吃完了放出外头,它认住我了,我开门它就回来家里,我在外头它就跟在我后头,喂得一天比一天欢了,也肥了,下开蛋了,到了春天它落窝了,给放了20颗蛋,它孵出了20个小鸡来。一般放20颗蛋孵十七八个小鸡就够好的了,给它放20颗,就给孵出20只,谁看见也说这个鸡才好了哇!别看它走路不得劲,领着小鸡,什么牲口不能过它跟前,不认识的人也不让到跟前,它护着小鸡,看见个牲口过来,扑上去就鹐(啄),又飞又跳的段(音,追的意思)上鹐,可厉害了,猫狗看见它翅膀一乍(张开来,立起来),吓得绕开来跑。不吃小鸡的猫狗是怕它了,有个别的猫狗吃小鸡了,落窝鸡再厉害,还是劲不上(打不过),我去地里头,把落窝鸡和小鸡圈在凉房里,回来就放出来。

        有了拐鸡子,前头那个鸡再也没落窝。拐鸡一年给孵两窝小鸡,春天一窝,秋天一窝,营子(村子)里数我的鸡多了。鸡子爱往高处卧,冬天白天卧在柴火堆上晒阳阳,白白儿的一片。下的鸡蛋吃不了,就送亲戚朋友,一送就是50个,100个,有的亲戚送一次就150个。本营营的人问我买鸡蛋,其他村子的人也来买,买得人太多了,没有那么多鸡蛋,来买的人给我说好话,要买100颗,我说买得人多,没有,乃(那)人缠着不走,30颗20颗也得给卖,卖给他就走了。夏天外地里乃(那)养蜂的他们吃不上菜,没有卖菜的,来买鸡蛋,卖给他们高兴的。春天人们孵鸡儿子,有的是掉鸡蛋(换好鸡蛋),有的是买鸡蛋,这些全是拐鸡的功劳。

 

农村的现代生活        

孵小鸡 - 好学婆婆 - 临河而居

 
 
         7月份是羊肥麦熟的季节,也是农民最忙的时候,割麦子,收麦子,打场,拉麦子……很早以前打场时人 们杀羊吃,说开场门助兴能多打粮,也能吃一顿好的。人们常说“冬公鸡,夏草鸡,五六月的绵圪羝(ge di,公羊)”,意思是说冬天公鸡肥,夏天母鸡肥,五六月份的小绵羊又肥又嫰最好吃不过(锅音)了。 早先羊在滩(野地)里头放的,吃上青草到六月份就肥了,春天羊瘦,不能杀,“五月端午六月六,西葫 芦熟了炖羊肉。”
         那时候,“西葫芦炖羊肉”是人们感到最好吃的东西。大集体的时候夏天也吃不上什么新鲜菜,最早的新 鲜菜也就是西葫芦。西葫芦也是第一次按人分,再就是按工分,队里头种什么社员吃什么,自己不能种菜 ,多数人不种你种上人们偷的也不行。
        社员又没钱,就是有钱也没有卖的,社员自己喂个猪,猪没吃的也长不大,一直得等到冬天才能杀了,一 年四季也吃不上多少肉。杀猪那天人们美美地吃一顿香的,人们说“亲不过个姑舅,香不过各猪肉”。
        现在不一样了,农村住的是砖瓦房,吃的是大米白面,家家户户养的又是大肥猪,又是鸡羊 ,看得人还爱了 ,我是没个喂的地方,要是有个地方喂就好了,吃起来又放心。
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